Пекарня “Акри» ИП Забелиной Елены Вячеславовны была открыта в 1997 году, на базе собственного дома.

Наша продукция является многократным победителем Московской области и России по хлебопечению в различных конкурсах и номинациях.

Имеется более 40 различных наград и вот некоторые из них:

2003 г. - Кубок России. Второе участие и 1 место.
2004 г. - Участие в конкурсе на Кубок Мира по хлебопечению, отборочный тур кубка Европы – 3 место в Европе.
2004 г. - Кремлевский кубок «ПИР» в «Крокус-Экспо» – Лучшая пекарня России – первое место и статус чемпиона России.
2008 г. - Лауреат премии «Золотой Меркурий» Торгово-Промышленной Палаты по предпринимательству в России.
Гордость пекарни — хлеб «Губернский», одобренный губернатором Московской области и вошедший в десятку «Лучших продуктов России 2012 года» на международной выставке «ПиР».
Сама Елена Вячеславовна является членом-корреспондентом академии бизнеса и предпринимательства России, вице-президентом гильдии пекарей и кондитеров России, помощником председателя федерального отраслевого отделения по хлебопечению общественной организации «Деловая Россия» и членом общественной палаты Ступинского района.

На базе пекарни проводятся международные мастер-классы по кондитерскому и хлебобулочному направлениям. Одним из ярких подтверждений сотрудничества пекарни с иностранными коллегами является производство таких изделий как «Тоскано» - ржано-пшеничный хлеб с солодом и кориандром на закваске из семейства Чаабатовых. И, разумеется, хлеб «Калифорнийский», полученный по обмену опытом от специалистов из Америки. Также мы производим зерновой хлеб на семи травах, гречишный, старорусский, березовый... более 150 наименований!