Производство хлебобулочных, кондитерских изделий и прием туристов
“Лучшая пекарня России”, единственный обладатель премии “Золотой Меркурий”

>>Новогодние экскурсии 2016-2017 уже здесь!<<


RU

Пекарня “Акри» ИП Забелиной Елены Вячеславовны была открыта в 1997 году, на базе собственного дома.

Наша продукция является многократным победителем Московской области и России по хлебопечению в различных конкурсах и номинациях. 

Имеется более 40 различных наград и вот некоторые из них:

2003 г. -  Кубок России. Второе участие и 1 место.

2004 г. - Участие в конкурсе на Кубок Мира по хлебопечению, отборочный тур кубка Европы – 3 место в Европе.

2004 г. - Кремлевский кубок «ПИР» в «Крокус-Экспо» – Лучшая пекарня России – первое место и статус чемпиона России.

2008 г. - Лауреат премии «Золотой Меркурий» Торгово-Промышленной Палаты по предпринимательству в России.

Гордость пекарни — хлеб «Губернский», одобренный губернатором Московской области и вошедший в десятку «Лучших продуктов России 2012 года» на международной выставке «ПиР».

 На базе пекарни проводятся международные мастер-классы по кондитерскому и хлебобулочному направлениям. Одним из ярких подтверждений сотрудничества пекарни с иностранными коллегами является производство таких изделий как «Тоскано» - ржано-пшеничный хлеб с солодом и кориандром на закваске из семейства Чаабатовых. И, разумеется, хлеб «Калифорнийский», полученный по обмену опытом от специалистов из Америки. Также мы производим зерновой хлеб на семи травах, гречишный, старорусский, березовый... более 150 наименований!


EN

“Akry” bakery was opened in 1997 by the private entrepreneur Elena Vyacheslavovna Zabelina in her own house.

Our products frequently win different bakery contests and nominations in Moscow region and Russia.

We were awarded more than 40 times. Some of the awards are:

2003 - The Russian Cup. Second participation and the 1st place.

2004 – Participation in the contest for the World Bread Baking Cup, the European Cup elimination round – the 3rd place in Europe.

2004 – “PIR” Kremlin Cup at “Crocus Expo” – The best bakery in Russia – the 1st place and Russian Champion status.

2008 – Winner of the “Golden Mercury Award” of the Chamber of Commerce and Industry on entrepreneurship in Russia.

The crown jewel of the bakery is «Guberniya» bread, which was approved by the Moscow region gubernator and hit top-ten of “The best products of Russia in 2012” at “PiR” international exhibition. 

  International master classes in confectionery and bread making are held in the bakery. Production of “Toskano” - rye white bread with malt and coriander of Chaabatov line fermentation is one of bright confirmations of cooperation between the bakery and foreign colleagues. In addition, there is “Californian” bread, which was created due to experience exchange with American experts. We also make grain bread on seven herbs, buckwheat, old Russian, birch... more than 150 kinds!





Наши партнеры\Our Partners: